Receita de arroz com lentilha
Receita de arroz com lentilha delicioso para servir na sua ceia de ano novo.
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Esse arroz fica delicioso e é perfeito para sua ceia de ano novo, com um tempero super especial e lentilha para atrair muita prosperidade.
Imagem: Depositphotos
Ingredientes:
- 2 xícaras de arroz
- 1/2 xícara de lentilha
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de vinho branco seco
- 1 colher (de sopa) de óleo
- 1/2 cebola picada
- Pimenta-do-reino à gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Numa panela, cubra as lentilhas com bastante água, acrescente sal a gosto e leve ao fogo alto.
- Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que as lentilhas fiquem macias. Escorra a água e reserve.
- Numa panela média, acrescente o óleo e deixe esquentar, adicione a cebola e refogue.
- Adicione o arroz e refogue por mais 1 minuto. Junte o vinho branco e misture por 1 minuto.
- Adicione a água 4 xícaras de água, sal e pimenta-do-reino à gosto.
- Deixe o arroz cozinhar por cerca de 20 minutos ou até a água secar. Retire o arroz do fogo e misture com a lentilha cozida.
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 6 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 17
Votos: 17
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