Receita de arroz com lentilha

Receita de arroz com lentilha delicioso para servir na sua ceia de ano novo.

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Esse arroz fica delicioso e é perfeito para sua ceia de ano novo, com um tempero super especial e lentilha para atrair muita prosperidade.

Receita de arroz com lentilha
Imagem: Depositphotos


Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz
  • 1/2 xícara de lentilha
  • 3 xícaras de água
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 1 colher (de sopa) de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Numa panela, cubra as lentilhas com bastante água, acrescente sal a gosto e leve ao fogo alto.
  2. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até que as lentilhas fiquem macias. Escorra a água e reserve.
  3. Numa panela média, acrescente o óleo e deixe esquentar, adicione a cebola e refogue.
  4. Adicione o arroz e refogue por mais 1 minuto. Junte o vinho branco e misture por 1 minuto.
  5. Adicione a água 4 xícaras de água, sal e pimenta-do-reino à gosto.
  6. Deixe o arroz cozinhar por cerca de 20 minutos ou até a água secar. Retire o arroz do fogo e misture com a lentilha cozida.


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 6 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 17
Receita de arroz com lentilha
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Atualizado em: 11/02/2021 | Categorias:
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