Bolo de chocolate fit sem glúten
Um bolo de chocolate maravilhoso com ingredientes muito mais leves, sem glúten, para comer sem culpa.
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Uma receita de bolo fit para quem ama chocolate mas não quer sair tanto da dieta. Ele é feito com ingredientes bem mais leves que os ingredientes do bolo de chocolate comum, fica menos calórico, mais leve e uma delícia. Não deixe de experimentar!
Imagem: depositphotos
Como fazer bolo de chocolate fit?
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de cacau em pó peneirado
- 1 xícara de farinha de amêndoas (de arroz ou de coco)
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de água quente
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de leite desnatado ou sem lactose
- 4 colheres (de sopa) de cacau em pó
- 3 colheres (de sopa) de açúcar demerara
- 1 colher (de sopa) de óleo de coco
Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar.
- Adicione o óleo de coco, misture, depois adicione o cacau em pó peneirado e a farinha.
- Adicione metade da aveia em flocos e metade da água quente e mexa bem.
- Acrescente o restante da aveia e da água e misture.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma untada (com óleo de coco) e enfarinhada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- Cobertura: Em uma panela, misture o leite, o cacau em pó, o açúcar demerara e o óleo de coco.
- Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
- Cubra o bolo, espere esfriar e sirva.
Imagem: depositphotos
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 17
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