Mousse de maracujá e chocolate

Receita de mousse de maracujá com chocolate muito fácil e rápido de preparar.

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Se o mousse tradicional de maracujá já é incrível, imagina com um ganache de chocolate? Essa sobremesa é super cremosa e uma delícia, você pode fazer na travessa ou em porções individuais.

mousse de maracujá
Imagem: dikadanaka

Ingredientes:

Mousse maracujá:
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 300ml de suco concentrado de maracujá (1 medida da lata de leite condensado)
  • 2 caixinhas de creme de leite (400g)
Ganache de chocolate: 
  • 2 barras de chocolate ao leite ou meio amargo (230g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

  1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá. Bata até que esteja homogêneo. Despeje em uma travessa média e leve à geladeira para gelar por 1 hora.
  2. Para o ganache de chocolate: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos mexendo nos intervalos até que derreta por completo. Acrescente o creme de leite, misture e espalhe por cima do mousse.
  3. Decore com raspas de chocolate.
  4. Volte à geladeira por 2 horas e sirva gelado.
mousse de maracujá
Imagem: dikadanaka


Informações
Tempo de Preparo:
Rendimento: 6 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 12
Mousse de maracujá e chocolate
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Atualizado em: 8/17/2018 | Categorias:
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