Creme de galinha

Receita muito fácil de creme de galinha feito com batata, perfeito para festas e também para servir no almoço e jantar.

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Creme de galinha é uma receita típica de festas, mas também pode ser servida no seu almoço ou jantar acompanhada de arroz e batata palha, fica maravilhoso. Essa receita é muito simples, você usa batata para engrossar o caldo, fica uma delícia.

creme de frango
Imagem: aquinacozinha

Ingredientes:

  • 1/2 kg de peito de frango
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de extrato de tomate
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 50g de queijo ralado
  • 4 batatas cozidas
  • Milho à gosto

Modo de preparo:

  1. Cozinhe o peito, somente em água e 1 caldo de galinha, deixe esfriar e desfie. Reserve o caldo do cozimento.
  2. Doure o alho e a cebola. Acrescente o tomate, o outro caldo de galinha, o extrato de tomate e o frango desfiado.
  3. Bata as batatas cozidas e descascadas no liquidificador junto com todo o caldo do cozimento do frango.
  4. Adicione essa mistura à panela do frango refogado.
  5. Adicione o milho e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos.
  6. Adicione o creme e o queijo ralado, desligue o fogo e sirva.


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 porções
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 17
Creme de galinha
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Atualizado em: 5/30/2018 | Categorias:
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