7 receitas de misto quente especiais para seu café da manhã

7 receitas fáceis e rápidas de misto quente para seu café da manhã, temos a receita do queijo quente, croque monsieur, misto de forno, misto de banana e nutella, entre outros.
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O misto quente é aquele sanduíche que nós geralmente usamos presunto e queijo, mas aqui tem 7 receitas que vão te deixar com água na boca, são ingredientes simples e receitas rápidas e fáceis de fazer para deixar seu café da manhã especial.

misto quente
Imagem: cuisineactuelle

Queijo quente

  • 2 fatias pão de pão de forma
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 50g de queijo cheddar ralado ou em fatias
  • 50g de queijo prato ralado ou em fatias

Modo de preparo:

  1. Passe a manteiga em um dos lados do pão, coloque as fatias na frigideira para tostar.
  2. Vire a parte tostada para cima e cobra cada pão com o queijo cheddar e o queijo prato.
  3. Coloque uma fatia de pão sobre a outra, unindo as partes com queijo.
  4. Passe manteiga em ambos os lados do pão e vá virando até que o queijo esteja completamente derretido. Também pode ser feito na sanduicheira.
  5. Obs. Pode trocar os queijos por mussarela ou outros de sua preferência.

Misto cremoso

  • 2 fatias de Pão de forma
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de ricota cremosa
  • Sal
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • Cebolinha picada
  • 2 fatias de peito de peru

Modo de preparo:

  1. Em uma frigideira, toste os pães dos dois lados. Reserve.
  2. Em uma tigela, bata os ovos com a ricota cremosa e tempere com sal.
  3. Derreta a manteiga no fogo baixo, adicione os ovos batidos e cozinhe até ficar cremoso.
  4. Adicione a cebolinha picada.
  5. Recheie a torrada com 2 fatias de peito de peru e os ovos mexidos.

Misto de bacon

  • 2 fatias de pão de forma
  • 2 fatias de mussarela
  • 2 fatias de bacon
  • 1/2 cebola picada (opcional)

Modo de preparo:

  1. Frite bem o bacon e cebola até ficar crocante.
  2. Passe manteiga nos pães e toste um dos lados dos pães na frigideira.
  3. Vire os pães e adicione o bacon, o queijo e a cebola em uma das fatias dos pães, quando o lado que está para baixo dourar, feite o sanduíche e sirva. Também pode ser montado na sanduicheira.

Misto de forno fácil

  • 12 fatias de pão de forma (sem casca)
  • Molho de tomate pronto a gosto
  • 6 fatias de presunto (ou a gosto)
  • 4 colheres de sopa de requeijão
  • 12 fatias de mussarela (ou a gosto)
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 tomate grande cortado em rodelas
  • orégano a gosto

Modo de preparo:

  1. Unte um refratário com margarina
  2. Forre o fundo com 6 fatias de pão de forma
  3. Colocar metade do molho de tomate temperado, presunto, camada de requeijão, metade da mussarela, restante do pão de forma, molho de tomate, creme de leite, mussarela, tomate em rodelas e orégano.
  4. Leve o refratário ao forno até a mussarela derreter, também pode ser no micro-ondas (se o refratário for de vidro)
croque monsieur
Imagem: lacuochinasopraffina

Croque Monsieur

Molho béchamel:
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão fresco ralado
  • Sal e pimenta do reino à gosto
Croque monsieur:
  • 4 fatias de pão de forma
  • 2 colheres (de sopa) de mostarda
  • 100g de presunto
  • Queijo mussarela ralado à gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, cozinhe a manteiga e a farinha por dois minutos até que a mistura esteja parecendo uma pasta. Acrescente o leite, aos poucos e sem parar de mexer para não empelotar, e cozinhe por mais dois minutos. Coloque os queijos e misture até que o creme esteja homogêneo. Depois, tempere com sal e pimenta do reino.
  2. Tire do fogo e reserve o molho béchamel num potinho. Cubra com plástico filme em contato com o molho.
  3. Toste as fatias de pão com manteiga até que fiquem douradinhas.
  4. Passe um pouco de mostarda em cada uma das fatias.
  5. Em cima de duas das fatias coloque presunto, um pouco de molho béchamel e coloque as outras duas fatias uma em cima de cada uma, formando dois sanduíches.
  6. Na "tampa" dos sanduíches coloque mais molho bechamel e queijo mussarela.
  7. Leve os sanduíches para gratinar a 200ºC por 10 minutos.

Misto especial

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 fatias de pão de forma
  • 2 colheres (chá) de maionese
  • 2 colheres (chá) de mostarda dijon
  • 4 fatias finas de presunto
  • 2 fatias de queijo gruyère
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Em um prato que seja grande o suficiente para mergulhar o sanduíche, bata o ovo com um pouco de sal e pimenta. Reserve.
  2. Em uma frigideira, derreta 1 colher (sopa) manteiga em fogo médio.
  3. Passe a maionese em uma fatia de pão e, na outra fatia, passe a mostarda.
  4. Sobre uma fatia coloque o presunto e sobre a outra coloque o queijo. Junte as 2 fatias, fechando o sanduíche.
  5. Rapidamente, mergulhe cada lado do sanduíche no ovo batido.
  6. Coloque o sanduíche na frigideira com a manteiga quente.
  7. Quando esse lado estiver corado, derreta o restante da manteiga e vire o sanduíche para que o queijo derreta e os dois lados fiquem dourados.

Misto de banana e nutella (ou doce de leite)

  • 4 fatias de pão de forma
  • 1 banana nanica
  • Nutella (ou doce de leite, ou chocolate)
  • Manteiga

Modo de preparo:

  1. Passe a manteiga em um dos lados do pão de forma e colocar sobre o aparelho de grelhar, ou torre na frigideira.
  2. Espalhe a Nutella na parte interna e cobra com fatias de banana.
  3. Passe manteiga em um dos lados de outra fatia de pão de forma. Coloque a fatia sobre as bananas com o lado da manteira voltado para a grelha, ou torre na frigideira antes.
  4. Fecha a forma de misto quente e deixe por alguns minutos, ou esquente na frigideira mesmo.


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Atualizado em: 5/28/2018 | Categorias:
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