Beijinho de festa

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (de sopa) de manteiga
• 50g de coco ralado
• Coco ralado para decorar

Modo de preparo:

1. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a ferver baixe o fogo, não pare de mexer. Quando engrossar e estiver desgrudando do fundo da panela desligue o fogo e deixe esfriar. Leve a geladeira se não estiver muito firme.
2. Unte as mãos com manteiga. Faça bolinhas, passe elas no coco ralado e coloque numa embalagem para brigadeiro.

Decoração: Tradicionalmente, se usa cravos para decorar o beijinho. Nesse usamos coraçõeszinhos de açúcar da marca Mil Cores para decorar.

Obs: O rendimento vai variar muito do tamanho que você fizer as bolinhas. Já consegui fazer mais de 50 docinhos com essa receita, mas se for fazer beijinhos grandões, conseguirá cerca de 25 docinhos.