Receita de Cake Pop - Bolo no Palito

Aprenda a fazer Cake Pops. Bolos no palito que são a nova sensação das festas infantis.
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Os Cake Pops, também conhecidos como Bolos no Palito são uma ótima opção para vender ou servir em festas de aniversário, seja como um dos itens doces da festa ou ainda dar como lembrancinha. O cake pop é feito com bolo esfarelado e coberto com chocolate. Fica uma delícia. Vem aprender como fazer cake pop!

receita de cake pop fácil

Como fazer Cake Pop?

Ingredientes:

Para o Bolo:
  • 4 ovos
  • 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (de chá) de fermento

Para montar o Cake Pop:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 2 colheres (de sopa) chocolate em pó
  • Granulados para enfeitar
  • Palitinhos de churrasco ou de pirulito
  • 180g de chocolate meio amargo derretido (do tipo cobertura ou chocolate temperado)

Modo de preparo:

Bolo:

  1. Bata bem o açúcar com a manteiga, adicione os ovos, bata bem, adicione a farinha, o chocolate em pó e o leite e misture.
  2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente.
  3. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos

Montando os Cake Pops:

  1. Coloque o leite condensado, o chocolate em pó e o creme de leite em um pote e misture. Reserve.
  2. Depois de esfriar desmanche o bolo de chocolate com os dedos formando uma espécie de farofa.
Receita Cake Pop - Bolo no Palito chocolate
  1. Vá adicionando a mistura do leite condensado à massa do bolo esfarelada até criar uma consistência que fica fácil para fazer bolinhas sem grudar na mão.
Receita Cake Pop - Bolo no Palito chocolate
  1. Para fazer as bolinhas pegue uma porção da massa, aperte-a bem com a mão e então enrole bem até ficar bem redondinho.
  2. Leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo por 30 segundos no micro-ondas.
Receita Cake Pop - Bolo no Palito chocolate

Receita Cake Pop - Bolo no Palito chocolate
  1. Retire as bolinhas da geladeira. Espete o palitinho no chocolate derretido e introduza-o delicadamente no bolinho.
  2. Depois é só banhar no mesmo chocolate, deixar escorrer bem o excesso e passar no granulado da sua preferência.
Receita Cake Pop - Bolo no Palito chocolate

DICA DE DECORAÇÃO: você pode espetar numa bola de isopor até esperar secar e depois colocar em vasinhos ou deixar secar de cabeça para baixo numa forma de silicone ou sobre o papel manteiga. Daí é só colocar em forminhas e colar um lacinho ou um topper no palitinho para personalizar!

Receita Cake Pop - Bolo no Palito chocolate

Receita Cake Pop - Bolo no Palito chocolate

Fotos: Silvia Oliveira 

Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 25
Receita de Cake Pop - Bolo no Palito
Receita de Cake Pop - Bolo no Palito
Autor:
Descrição: Os Cake Pops, também conhecidos como Bolos no Palito são uma ótima opção para vender ou servir em festas de aniversário, seja como um dos it...
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Atualizado em: 11/16/2022 | Categorias:
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