Cachorro quente no potinho

Atualizado em: 2/05/2018 | Categorias:

Esse cachorro quente gratinado é maravilhoso, você come de colher, super cremoso por dentro e com uma casquinha crocante por fora.
Encontramos essa receita no blog da Nanda Castello, do Pra se inspirar; e logo pensamos em trazer para vocês! É um cachorro quente no potinho, para comer com colher, super cremoso por dentro e com uma casquinha crocante por fora.  Vamos aprender?
receita Cachorro quente no potinho
Ingredientes:
  • Pão de forma sem casca cortado em cubinhos
  • 12 Salsichas cozidas
Para o Molho:
  • 2 tomates sem sementes fatiados
  • 1 cebola fatiada
  • 1/2 pimentão fatiado
  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • Sal a gosto
Para o Purê:
  • 6 batatas
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 200 g de mussarela ralada
  • 200 g de molho de tomate pronto

Modo de Preparo:

  1. Ferva as salsichas.
  2. Escorra e corte em rodelas finas. Reserve.
Molho: 
  1. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola.
  2. Acrescente o pimentão e deixe amolecer.
  3. Junte os tomates e refogue.
  4. Agora junte o molho pronto. Deixe apurar em fogo baixo e se necessário acrescente um pouquinho de água.
  5. Acerte o sal e junte as salsichas. Reserve.
Purê: 
  1. Cozinhe as batatas.
  2. Escorra e amasse.
  3. Junte a maionese e a metade da mussarela ralada. Misture tudo. Reserve.
receita Cachorro quente no potinho
Imagem: praseinspirar

Montagem:

  1. Unte os potinhos com azeite.
  2. Coloque uma camada do pão de forma.
  3. Depois o molho de tomate com as salsichas.
  4. Agora o pure de batatas.
  5. Salpique o restante do queijo muzzarela ralado.
  6. Leve ao forno pré aquecido até que o queijo esteja derretido.
receita Cachorro quente no potinho

Para mais receitas, sigam também o blog da Nanda: Para se Inspirar. Ou no Instagram: @blognandacastello


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4,5 estrelas
Votos: 12
Cachorro quente no potinho
Postado por: Amando Cozinhar