Aprenda a montar: Bolo no pote com recheio de leite ninho e morango


Algumas pessoas me pediram para fazer um vídeo montando um bolo de pote, estou atendendo os pedidos, eu fiz um bolinho de pote recheado com leite ninho e morangos, gente, comi até não aguentar mais, ficou perfeito, foi uma combinação perfeita *-*

O bolo é bem fácil de fazer, super fofinho, o recheio também, e juntos com o morango ficam deliciosos :D

Vem aprender a receita com a gente! Rende 2 bolinhos de pote.

bolo no pote leite ninho e morango

Ingredientes:

  • 10 morangos (pique 8 e deixe 2 para decorar)
Bolo:
  • 75g de açúcar (1/2 xícara)
  • 75g de manteiga OU margarina gelada (3 colheres de sopa)
  • 1 ovo
  • 75g de farinha de trigo com fermento (3/4 de xícara)
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (de sopa) de leite ninho
Calda:
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:

  1. Coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela e leve ao fogo, deixe ferver até desgrudar do fundo da panela.
  2. Desligue o fogo, adicione o leite ninho e misture. Deixe esfriar e coloque em um saco de confeita com um bico pitanga.
  3. Na batedeira bata o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo, adicione o ovo e bata bem, coloque a farinha e bata até misturar.
  4. Espalhe a massa do bolo em uma forma retangular de 30x30cm untada com manteiga e farinha de trigo.
  5. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por 20-25 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
  6. Leve a água e o açúcar ao fogo e deixe ferver por 5 minutos para fazer a calda.

Montagem:

  1. Use o potinho (de 12cm de diâmetro) para cortar as fatias do bolo em círculos.
  2. Coloque uma fatia do bolo dentro do potinho, coloque um pouco de calda no bolo e por cima coloque o recheio, depois os pedacinhos de morango.
  3. Por cima coloque outra fatia de bolo, umedeça com calda, coloque recheio e mais morangos picados, depois coloque mais uma fatia de bolo, um pouco de calda e decore com o recheio e morangos.
leite ninho e morango


Tempo de preparo: 50 min
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