Mini torta Banoffee: Banana com doce de leite


Olha que coisa linda gente, é tão fácil de fazer *-*


São poucos ingredientes, ingredientes simples, e fica muuuuuito bom!

Encontrei a receita no Joy in the box, e coloquei o passo à passo para vocês aqui:

Ingredientes:

  • 125 g de biscoito maizena
  • 75 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 400 g (1 pote) de doce de leite de boa qualidade
  • 4 bananas nanicas maduras
  • 350 g (1 pote) de creme de leite fresco bem gelado (30 minutos no congelador) (Você também pode usar chantilly pronto)
  • 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo:

No processador (ou liquidificador) triture os biscoitos e acrescente a manteiga até formar uma farofa (caso faça no liquidificador misture a manteiga com as mãos em outro recipiente).


Para a cobertura bata o creme de leite fresco bem gelado até ficar firme e acrescente meia lata de leite condensado. Eu vou experimentando para ver se está doce o suficiente.


Então é só cobrir o fundo de uma forma com fundo removível com a massa, depois o doce de leite e por cima as bananas, pingue algumas gotas de limão em cima das bananas para não ficarem escuras, deixe gelar por 30 minutos:


Desenforme a torta, cubra com a cobertura e decore:


Fonte: joyinthebox


Mini torta Banoffee: Banana com doce de leite