Petit gateau de caneca


Tenho aqui uma receita para aqueles dias friozinhos, para sentar no sofá, se enrolar e assistir filme enquanto se delicia com esse Petit Gateau de caneca do blog todateen.

Sempre adorei petit gateau,não costumo fazer, mas essa receita me deixou apaixonada.

É muito simples, o bolinho é batido no liquidificador, o recheio vai no meio da massa crua e são só 3 minutos no micro-ondas :D

A receita completa aqui:


Ingredientes

Recheio:
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
  • 4 colheres (sopa) de creme de leite
Massa:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (chá) de fermento em pó químico
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
  • Sorvete de creme para acompanhar

Modo de Fazer:

  1. Para o recheio, misture o chocolate derretido com o creme de leite até ficar homogêneo.
  2. Unte e enfarinhe 5 canecas de cerâmica com capacidade para 200ml.
  3. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, os ovos, o chocolate, a manteiga e a farinha por 2 minutos. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje metade da massa até atingir 1/3 da capacidade das canecas.
  4. Disponha 1 colher (sopa) do recheio e cubra com a massa restante até 2/3 da capacidade da caneca.
  5. Asse 1 caneca por vez no micro-ondas em temperatura média por 3 minutos ou até firmar na lateral e o centro ficar ligeiramente mole.
  6. Se preferir sirva acompanhado de 1 bola de sorvete de creme.
Fonte: todateen


Tempo de preparo: 20 min
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Petit gateau de caneca