Requeijão vegano
Receita de requeijão vegano caseiro fácil, fica super cremoso e uma delícia, sem leite e derivados.
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O requeijão vegano é um requeijão bem diferente pois não tem leite e é feito com castanhas de caju e amêndoas, ele fica super cremoso e uma delícia, a textura e o sabor são bem próximos do requeijão tradicional. Uma receita vegana fácil e simples para acompanhar o café da manhã e o lanche.
Veja também:
Como fazer requeijão vegano?
Ingredientes:
- 1/4 de xícara de amêndoas
- 1/2 xícara de castanhas de caju
- 1 xícara de água
- 1 colher (de sopa) e 1/2 suco de limão
- 1/2 colher (de chá) de alho em pó
- 1 colher (de chá) de sal
Modo de preparo:
- Coloque as amêndoas e as castanhas de caju na água e deixe de molho por 8 horas.
- Adicione as amêndoas descascadas, as castanhas de caju e o restante dos ingredientes no liquidificador. Bata bem.
- Coloque a mistura do liquidificador numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Deixe cozinhar até que o requeijão esteja desgrudando da panela.
- Depois coloque o requeijão de volta no liquidificador e bata por mais 5 minutos.
- Deixe na geladeira por 2 horas e sirva!
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4.7 estrelas
Votos: 26
Votos: 26
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Atualizado em:
8/11/2022
| Categorias:
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Lanches
receita vegana
Postado por:
Amando Cozinhar
