Couve-flor gratinada fácil

Receita fácil de couve-flor gratinada com molho cremoso e muito queijo, super simples de fazer.

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Uma receita super simples de couve-flor gratinada com um molho super cremoso que só precisa misturar e colocar no forno.

couve-flor gratinada
Imagem: f5.folha.uol


Ingredientes:

  • 1 couve-flor média
  • 200g de requeijão
  • 2 ovos
  • 50g de queijo parmesão ralado (fresco ou de pacote)
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 200g de mussarela fatiada ou ralada

Modo de preparo:

  1. Numa panela coloque a couve-flor, cubra com água e coloque sal a gosto. Cozinhe até ficar macia.
  2. Escorra a água e espalhe a couve flor em forma untada com manteiga.
  3. Bata os ovos usando um garfo ou fouet, adicione o requeijão, o queijo parmesão, o alho picado e a pimenta-do-reino a gosto, misture bem.
  4. Coloque essa mistura na forma por cima da couve-flor.
  5. Cubra com a mussarela e leve ao forno médio até dourar.


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 3 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 9
Couve-flor gratinada fácil
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Atualizado em: 1/07/2021 | Categorias:
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