Brigadeiro de uva com leite ninho (UVINHA)

Receita super fácil do docinho surpresa de uva, brigadeiro de leite ninho recheado com uva. Super rápido e delicioso.

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Esse docinho de uva delicioso é sucesso nas festas de aniversário! Você já deve conhecer o docinho chamado uvinha ou surpresa de uva que é bem parecido, porém na uvinha é usado brigadeiro branco e corante verde e coberto com açúcar cristal ou granulados, enquanto nesse docinho de uva deixamos o brigadeiro branquinho mesmo e polvilhamos com leite ninho (leite em pó). Esse brigadeiro de uva tem um sabor maravilhoso de leite com o recheio refrescante da uva, não tem como não amar.

Como fazer docinho de uva?

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher (de chá) manteiga ou margarina
3 colheres (de sopa) cheias de leite em pó
20 uvas verdes (de preferência sem caroço)
Açúcar cristal ou Leite em pó para decorar

Modo de preparo:

Numa panela coloque o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e desgrudar do fundo da panela.
Também pode ser feito no micro-ondas: Coloque os dois ingredientes num pote que possa ir ao micro-ondas e coloque por 2 minutos, mexa e fique colocando novamente por 1 minuto de cada vez e mexendo bem nos intervalos até dar ponto.
Adicione o leite em pó no brigadeiro assim que tirar do fogo e misture bem. Deixe esfriar.
Pegue um pouco de brigadeiro e envolva a uva até cobrir por completo e modele no formato de brigadeiro.
Passe o brigadeiro no açúcar ou no leite. Agora é só aproveitar.

Informações
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos
Rendimento: 20 unidades

Avaliação: 4,6 estrelas
Votos: 68

Brigadeiro de uva com leite ninho (UVINHA)
Autor: Amando Cozinhar

Descrição: Esse docinho de uva delicioso é sucesso nas festas de aniversário! Você já deve conhecer o docinho chamado uvinha ou surpresa de uva que é...

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Postado por: Amando Cozinhar