Feijão na farofa

Receita de feijão com farofa de cenoura muito fácil e rápido de fazer.

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Essa receita é um ótimo acompanhamento para churrascos e massas, fica deliciosa e você pode mudar os ingredientes deixando do seu jeito. É mega fácil de fazer, fica pronta em alguns minutos.

farofa de feijão

Ingredientes:

Feijão:
  • 200g de feijão verde (ou feijão de sua preferência)
  • Sal à gosto
Farofa:
  • 1 cenoura (média) ralada
  • 1 cebola (média) ralada
  • 500g de farinha de mandioca
  • 3 colheres (de sopa) cheias de margarina

Modo de preparo:

  1. Coloque o feijão na panela de pressão, coloque água até cobrir, adicione sal, tampe a panela, quando pegar pressão, deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo, retire a pressão.
  2. Em uma panela ou frigideira, derreta as duas colheres de margarina e refogue a cebola por alguns minutos, em seguida acrescente a cenoura ralada e refoque por mais 2 minutos.
  3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e continue mexendo até misturar, por último adicione o feijão escorrido.


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 8 porções
Avaliação: 4,6 estrelas
Votos: 22
Feijão na farofa
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Atualizado em: 12/22/2017 | Categorias:
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