Bife à rolê

Receita de bife à rolê, bife recheado com queijo e presunto, para seu almoço ou jantar, receita fácil.
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É a primeira vez que faço essa receita e estou apaixonada, é perfeito para inovar naquele almoço de domingo, fica uma delícia é bem fácil de fazer.

Você pode fazer ele cozido no molho, como eu fiz, pode fazer também empanado e frito, fica maravilhoso de qualquer forma. O recheio pode ser queijo, presunto, bacon, legumes, etc.

bife a role

Ingredientes:

  • 4 fatias finas de carne bovina
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de queijo (mussarela, prato, cheddar, etc)
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colhers (de sopa) de azeite
  • 3/4 de xícara de molho de tomate pronto
  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

bife a role
  1. Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e alho.
  2. Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo por cima de cada fatia de carne.
  3. Enrole o bife e prenda com um palito para não de desfazer.
  4. Em uma panela de pressão coloque a cebola picada e o azeite, doure a cebola e coloque os rolinhos de carne, frite os rolinhos dos dois lados. Adicione o molho e a água.
  5. Tampe a panela, depois que pegar pressão deixe por 25 minutos e desligue.
  6. Retire a pressão e sirva. Fica maravilhoso com espaguete.
bife a role


 Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 4 unidades
Avaliação: 4,9 estrelas
Votos: 13
Bife à rolê
Bife à rolê
Autor:
Descrição: É a primeira vez que faço essa receita e estou apaixonada, é perfeito para inovar naquele almoço de domingo, fica uma delícia é bem fácil de...
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Atualizado em: 2/24/2017 | Categorias:
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