Bolo pudim de banana e nutella
Receita de pudim de nutella com bolo de banana, uma mistura irresistível, uma sobremesa fácil e deliciosa.
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Estava morrendo de vontade de fazer um bolo pudim, mas queria um que fosse original, e também estava pensando em algo com nutella, então lembrei da receita de bolo de banana que havia postado aqui para vocês a algum tempo e tive a ideia dessa combinação.
Os dois são super fáceis de fazer, são batidos no liquidificador separadamente e assados juntos. É o melhor bolo pudim que já comi, é uma combinação simplesmente perfeita, não deixe de provar.
Se você nunca fez um bolo pudim deve ficar imaginando como é que eles assam assim juntinhos, não é? O pudim vai primeiro na forma caramelizada e depois você derrama o bolo por cima dele, a massa do bolo entra dentro da massa do pudim e parece que deu tudo errado, mas quando eles assam saem assim, separadinhos, não precisa ter medo, vai dar certo, elas tem consistências diferentes e se separam no forno.
Uma dica para desenformar o pudim retinho é deixar gelar antes de desenformar, aí ele fica mais consistente e não quebra.
Pudim de nutella:
Obs. Eu fiz o bolo pequeno demais, mas na receita que coloquei aqui para vocês a do bolo está em dobro, ele vai ficar do mesmo tamanho do pudim.
Os dois são super fáceis de fazer, são batidos no liquidificador separadamente e assados juntos. É o melhor bolo pudim que já comi, é uma combinação simplesmente perfeita, não deixe de provar.
Se você nunca fez um bolo pudim deve ficar imaginando como é que eles assam assim juntinhos, não é? O pudim vai primeiro na forma caramelizada e depois você derrama o bolo por cima dele, a massa do bolo entra dentro da massa do pudim e parece que deu tudo errado, mas quando eles assam saem assim, separadinhos, não precisa ter medo, vai dar certo, elas tem consistências diferentes e se separam no forno.
Uma dica para desenformar o pudim retinho é deixar gelar antes de desenformar, aí ele fica mais consistente e não quebra.
Veja também:
Como fazer bolo pudim?
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (medindo com a lata de leite condensado) de leite integral
- 1 ovo
- 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (de sopa) de nutella
Bolo de banana:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 2 bananas amassadas
- 1 e 1/4 de xícara de açúcar
- 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo com fermento
Modo de preparo:
- Unte uma forma de 30cm de diâmetro com um furo no meio com margarina e farinha de trigo.
- Para fazer a calda, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexa sempre até o açúcar derreter por completo, despeje na forma, vá virando a forma espalhando a calda nas laterais e no meio, reserve.
- Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador, despeje na forma por cima da calda.
- Depois bata todos os ingrediente do bolo também no liquidificador e despeje a massa do bolo por cima da massa de pudim.
- Coloque essa forma dentro de outra forma maior com água até a metade, leve ao forno assim, para assar em banho-maria, à 220ºC por no mínimo 1 hora.
- Depois de uma hora, fure e veja se o bolo está pronto, se estiver retire do forno, senão deixe e vá olhando de vez em quando.
- Depois que tirar deixe esfriar até a forma ficar morninha e leve a geladeira por no mínimo 4 horas.
- Desenforme, decore com banana e nutella e sirva.
Obs. Eu fiz o bolo pequeno demais, mas na receita que coloquei aqui para vocês a do bolo está em dobro, ele vai ficar do mesmo tamanho do pudim.
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 12 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 117
Votos: 117
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Atualizado em:
6/22/2022
| Categorias:
1receita
bolos
pudim
Receita Testada
Postado por:
Amando Cozinhar
