Creme alpino para bolos

Receita de creme alpino para rechear bolos e tortas, ele é feito com doce de leite e chocolate e tem textura de mousse.

Esse creme é perfeito como recheio, ele é feito com doce de leite e chocolate e tem uma textura de mousse que é difícil resistir, é perfeito para tortas geladas, mas serve para qualquer bolo, é só colocar na geladeira para ele firmar dentro do bolo depois pode retirar.

recheio de bolo

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite (200g)
  • 400g de doce de leite
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (de sopa) de cacau em pó
  • 300g de chocolate meio amargo derretido

Modo de preparo:

  1. Bata na batedeira o creme de leite, o doce de leite, a essência de baunilha e o cacau em pó por 5 minutos.
  2. Adicione o chocolate derretido e bata mais 2 minutos.
  3. Leve a geladeira por 1 hora para ficar mais firme.

Informações
Tempo de Preparo:
Rendimento: Bolo de 2kg
Avaliação: 4,7 estrelas
Votos: 12
Creme alpino para bolos
Atualizado em: 4/01/2018 | Categorias:
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