Mini sanduíche de costelinha barbecue


Esse lanche é perfeito pois além de delicioso é super fácil, você pode fazer em casa para a família e para servir em festas também. Você só precisa fazer a costela, o molho e o pãozinho você pode comprar prontos.

Se você quiser fazer você mesmo o pão e o molho aqui estão as receitas:
mini sanduíche de costelinha barbecue

Ingredientes:

  • 6 mini pães prontos (receita)
  • 1 xícara de molho barbecue pronto (receita)
  • 500g de costela inteira
  • 1/2 cebola cortada em pedaços pequenos
  • 1 tablete (ou pacotinho) de caldo de costela
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • Sal à gosto
  • 50g de queijo mussarela ralado (pode ser outro tipo de queijo)

Modo de preparo:

  1. Coloque a costela, a cebola picada e o caldo na panela de pressão, coloque 1/2 xícara de água.
  2. Feche a panela e deixe na pressão por 40-50 minutos.
  3. Mexa a panela de vez em quando, sem abrir, somente levante a panela e mexa pros lados.
  4. Retire a pressão, destampe, retire os ossos e desfie a costela.
  1. Na costela desfiada coloque o molho, sal e pimenta-do-reino, misture bem.
  2. Corte os pães ao meio, coloque a mistura da costela com molho, o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido à 220ºC por 10-15 minutos.

Depois é só servir :*

mini sanduíche de costelinha barbecue

Tempo de preparo: 60 min
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Mini sanduíche de costelinha barbecue