Petit Gateau de doce de leite

Desde que descobri como era fácil fazer petit gateau estou viciada, é tão simples de fazer, gente, só tem que ter bastante cuidado na hora de assar e de desenformar, você faz em menos de 20 minutos *-*

Eu postei aqui no blog também a receita de Petit Gateau de chocolate, a receita está AQUI <3

Ingredientes:

250g de doce de leite
4 colheres (de sopa) de manteiga OU margarina derretida
2 gemas
2 ovos inteiros
1/4 de xícara de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo:

Misture a manteiga derretida com o doce de leite.
Adicione as gemas e misture bem com um fouet.
Adicione um ovo e misture, depois adicione o outro ovo e bata bem.
Por último adicione a farinha de trigo e misture.
Unte forminhas de 10cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo.
Coloque a massa nas forminhas, não encha até o topo.
Leve ao forno pré-aquecido à 220ºC por 8-10 minutos, até a parte de cima não estar mais crua.
Retire do forno, deixe descansar por 1 minuto e desenforme.

Sirva quentinho com sorvete *-*

Tempo de preparo: 20 min
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Postado por: Amando Cozinhar