Brigadeiro chokito

10/20/2017
Esse brigadeiro chokito maravilhoso é do Blog A doce vida da Neila (instagram:  @adocevidadeneila)! Esse docinho é super crocante por fora e macio por dentro. A combinação do doce de leite, com o flocos de arroz e o chocolate amargo ficou uma delicia! Fora que a aparência dele é diferenciada e chama bastante atenção!



Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 colher (de sopa) de margarina
  • 6 colheres (de sopa) de doce de leite
  • 1 xícara de flocos de arroz
  • 100g de chocolate meio amargo (temperado ou do tipo "cobertura") Veja AQUI como temperar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o doce de leite e a margarina.
  2. Para obter um brigadeiro levinho e bem cremoso, mexa sempre em fogo baixo, para não grudar nas laterais e para cozinhar por igual.
  3. Mexa até obter o ponto de brigadeiro firme, quando a massa começa a ferver e desgrudar da panela. Nessa fase o leite condensado vai estar bem grossinho.
  4. Transfira para um prato untado com margarina e deixe esfriar totalmente.
  5. Faça bolinhas e enrole no flocos de arroz.
  6. Com auxilio de uma luva, molhe as mãos com o chocolate e enrole as bolinhas do brigadeiro, de forma que fique todo coberto mas fique com uma casquinha muito fininha, e o formatinho do flocos de arroz ainda permaneça no brigadeiro!
brigadeiro chokito
  1. Deixe o chocolate endurecer, e esta pronto!
brigadeiro chokito

Créditos: Sigam! @adocevidadeneila

Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 35 unidades
Avaliação: 4,7 estrelas
Votos: 8
Brigadeiro chokito