Nova tendência: Glow Cake, como fazer?

5/07/2017

Esse bolo está fazendo um super sucesso esses dias, essa ideia veio do Instagram da @liselle.cake e desde então virou tendência, só olhando para ele você já entende o porquê, ele é super lindo, a tradução do nome para o português é Bolo brilhante.

bolo glitter
Imagem: liselle.cake

Você encontra o material para fazê-lo em qualquer loja de artigos para confeitaria.
É só assar o seu bolo, rechear e dá uma olhada em como fazer essa decoração linda:

É muito simples de fazer, tem duas maneiras:

Com borrifador:

Você precisa de:
  • Chantilly pronto
  • Corante comestível (para o chantilly)
  • Glitter comestível
  • Frutas frescas para decorar
  • Um borrifador/pulverizador (ele pode ser encontrado em lojas de artigos para confeitaria e em lojas online, tem AQUI)

  1. Para fazer essa decoração usando o borrifador é muito simples, basta colorir o chantilly, cobrir o bolo com ele, colocar o pó de glitter no borrifador e borrifar por cima do chantilly até cobrir totalmente.
  2. Por último decore com as frutas.

Pasta americana:

Você precisa de:
  • Pasta americana
  • Rolo
  • Glitter comestível
  • Água
  • Um pincel
  • Frutas frescas para decorar
  1. Abra a pasta americana com um rolo e coloque no bolo, corte o que sobrar da massa.
  2. Misture o glitter com um pouco de água (as mesmas quantidades, por exemplo: se usar uma colher de glitter use uma colher de água)
  3. Molhe o pincel na mistura e vá passando no bolo até cobrir totalmente. Depois é só deixar secar.
  4. Por último decore com as frutas.

Para se inspirar: