Copinho de Cookie

2/12/2015 1 Comments





Copinho de Cookie - copo formato cookies



Ingredientes para o cookie:

  • 125 gramas de manteiga
  • 1/3 xícara de açúcar granulado
  • ½ xícara de açúcar mascavo
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • ½ colher de chá de sal
  • 1 xícara de mini chocolate chips



Para o chocolate na parte interna do copinho:

  • 1 xícara de chocolate derretido
  • 1 ½ de leite
  • 1 ½ colher de chá de baunilha


Copinho de Cookie - copo formato cookies

Modo de fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 graus
  2. Unte os moldes dos copinhos
  3. Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o granulado.
  4. Adicione a gema de ovo e a baunilha e misture até que esteja completamente incorporado
  5. Aos poucos, adicione a farinha e o sal e misture até formar uma massa uniforme
  6. Adicione as mini gotas de chocolate e misture
  7. A massa deve ficar um pouco quebradiça neste ponto
  8. Para formar os copinhos de cookie, coloque a massa nos moldes com uma espessura um pouco grossinha e leve à geladeira por 20/30 minutos. Este procedimento deve ser feito antes dos copinhos irem ao forno.
  9. Depois deste tempo, asse os cookies por mais ou menos 20 minutos ou até a massa ficar douradinha.
  10. Retire do forno, deixe esfriar completamente, sirva a bebida de sua preferência, deguste o copinho de cookie 


Tempo de preparo: 50 min
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Fonte: Popsugar

Copinho de Cookie