Torta de brigadeiro

4/04/2013 2 Comments



Encontrei essa receita alguns dias atrás e fiquei paquerando-a desde então. Ainda não tive tempo de fazer mas estou publicando para quem tiver um tempinho sobrando me dizer como ficou! :9


Foto e receita: M de Mulher

Ingredientes

2 pacotes de biscoito de leite (360 g)
80 g e 2 colheres (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite sem soro
Bolinhas de chocolate para decorar

Modo de preparo

  1.  Triture os biscoitos.
  2.  Misture 80 g de margarina até formar uma farofa. 
  3.  Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível. 
  4.  Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos. Deixe esfriar e reserve.
  5.  Prepare o recheio: em uma panela, misture o restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite.
  6.  Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. 
  7.  Retire do fogo e misture bem o creme de leite.
  8.  Deixe esfriar e coloque sobre a massa. 
  9.  Leve à geladeira até firmar.
  10.  Decore com bolinhas de chocolate.


Dica: use o biscoito de sua preferência.
Torta de brigadeiro