Legumes cozidos à vapor são ótimos para a saúde, para quem quer emagrecer, ou simplesmente quer ter uma alimentação mais saudável. Essa forma de cozinhar trás muitos benefícios como: manter os nutrientes dos legumes, ajudar a emagrecer, diminuir o colesterol e diminuir a pressão arterial.
Eu sou completamente apaixonada por cookies, então resolvi juntar aqui as receitas mais maravilhosas com cookies que já fiz, tem tortas cookie, bolo cookie e sanduíches de cookie, para alegrar o dia de quem ama cookies e chocolate.
Coloquei aqui 10 receitas de brigadeiros bem diferentes e interessantes para sair da rotina que vão deixar todo mundo babando. Tem brigadeiro de torta de limão, prestígio, ovomaltine, entre outros.
Essa farofa é super tradicional aqui no nordeste, algumas pessoas fazem com água quente e outras com água fria, com água quente ela fica mais "ligada" com bolinhas de farinha maiores e com água fria ela fica com bolinhas menores, um pouco mais soltinha.
Ela é feita com água e com manteiga da terra e tem um sabor muito especial, mas você também pode substituir por margarina ou manteiga tradicional.
Saladas são um acompanhamento que está quase sempre presente na nossa mesa nas principais refeições, então se você quer sair da rotina da mesma salada simples e ter sempre uma salada diferente na mesa todos os dias vem ver essas receitas deliciosas.
Sou apaixonada por cookies, então estou sempre inventando uma receita nova para fazer com esse doce maravilhoso, já temos aqui no blog algumas versões da torta cookie que vou deixar o link aqui embaixo, e dessa vez temos o bolo cookie que além de delicioso também fica lindo como bolo de aniversário para quem também ama cookies!
Se eu fosse escolher uma sobremesa que é simplesmente perfeita para a ceia de natal, sem dúvidas seria essa! Um pudim com aquele aroma de panetone, sabor de chocotone e calda de chocolate. Não fica seco por dentro, o chocottone absorve a massa do pudim e fica tudo com aquela textura maravilhosa do pudim tradicional.
O Salpicão de frango é um prato super tradicional da ceia de natal e de ano novo, se você ama essa receita mas queria dar uma inovada esse ano vem ver essas 8 receitas que vão deixar seu salpicão super incrementado e delicioso.
Farofa é um acompanhamento que não pode faltar na ceia de natal e de ano novo, ela também é usada como recheio para o peru e outras carnes. Se você está procurando uma farofa diferente para inovar nos sabores da sua ceia, dá uma olhada nessas 12 receitas maravilhosas:
Um pudim com cores perfeitas para enfeitar sua mesa na ceia de natal, e um sabor incomparável que vai deixar a família toda babando. Ele é super fácil de fazer, a massa é quase a mesma que o tradicional, mas como tem bastante leite em pó, esse é o sabor que mais se destaca, a geleia de morangos é levemente azedinha e combina muito bem com o pudim.
Ingredientes:
3 latas de leite condensado (395g cada)
2 xícaras de leite integral (440ml)
3 ovos
1 gema
1 e 1/2 xícara de leite em pó
Geleia de morango:
300g de morangos (aprox. uma bandeja)
120g de açúcar (3/4 de xícara de açúcar)
1/2 xícara de água
1 colher (de chá) de suco de limão
Modo de preparo:
Pudim: Unte uma forma para pudim, de 23cm x 9cm, com bastante manteiga ou margarina.
No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, os ovos, a gema e o leite em pó. Bata bem por 2 minutos.
Derrame essa mistura dentro da forma untada. Cubra com papel alumínio.
Coloque essa forma com a massa dentro de outra forma maior com água até a metade.
Leve ao forno pré aquecido à 220ºC por 1 hora e meia.
Levante o papel alumínio e fure o pudim com um palito, se sair com massa líquida cubra e deixe mais tempo até o palito não sair mais com massa líquida, pode ficar um pouquinho sujo de pedacinhos de massa, aí está pronto.
Quando estiver pronto retire do forno e de dentro da forma com água, deixe esfriar por 30 minutos.
Cubra com plástico filme e leve a forma a geladeira por 6 horas.
Geleia: Em uma panela coloque os morangos picados e sem folhas e o outros ingredientes da geleia, leve ao fogo baixo e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos até diminuir de volume, mexa de vez em quando, se quiser vá esmagando os morangos enquanto mexe, mas pode deixar os pedacinhos se preferir.
Quando a geleia começar a desgrudar um pouco do fundo da panela desligue o fogo e deixe esfriar. Ela fica líquida, depois de fria ela fica mais cremosa e endurece um pouco.
Retire a forma do pudim da geladeira, passe uma faca ao redor do pudim.
Leve a forma com o pudim ao fogão, em fogo alto por 30 segundos ou até ele descolar da forma.
Desenforme num prato com laterias mais altas pois a geleia escorre.
Cubra com a geleia de morango fria.
Sirva, ou guarde novamente na geladeira.
Informações Tempo de Preparo: Tempo de Cozimento: Rendimento: Cerca de 12 porções
As bolachas de natal, também chamadas de Plätzchen, são bolachas decoradas típicas da gastronomia alemã. Na Alemanha eles são tradicionalmente feitos em casa e decorados por toda família. Aqui no Brasil você encontra esses biscoitos amanteigados deliciosas na cidade mais alemã do Brasil, Pomerode. Mas você também pode fazer essa delícia na sua casa, vem aprender!
A torta de rabanada é uma sobremesa simples perfeita para a ceia de natal. Fica com a consistência similar a de pudim e tem um cheiro maravilhoso de canela.
Esse pão de queijo é uma receita simples e prática para um lanche rápido e delicioso. Essa não é uma receita comum de pão de queijo, ele é feito com tapioca e não polvilho, mas a textura e sabor são divinos.
Esse pão de queijo é uma receita simples e prática para um café da manhã ou lanche rápido e delicioso. Ele é feito com polvilho e queijo parmesão, a textura e sabor são maravilhosos.
Essas pipocas cobertas com calda de caramelo e chocolate são maravilhosas. São muito simples de fazer, com poucos ingredientes, perfeitas para fazer em casa ou vender.
