Pudim de Leite Ninho fácil

Receita de pudim feito com leite em pó, apenas 4 ingredientes, muito fácil de fazer, com aquele sabor de infância.

Essa receita de pudim é feita de uma maneira diferente: você só precisa de ovos, leite em pó, açúcar e água. Ele fica com a textura perfeita de pudim tradicional e o sabor também, só que com um toque especial daquele sabor de infância do leite ninho.


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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 16 colheres (sopa) de leite em pó
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 xícaras de água
Cobertura:
  • 1 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • Leite em pó para decorar

Modo de preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
  2. Calda: Coloque o açúcar e a água numa forma com furo no meio, leve essa forma ao fogo e deixe no fogo até que o açúcar derreta por completo e doure.
  3. Retire do fogo usando uma luva e espalhe esse caramelo pela forma.
  4. Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada, cubra com papel alumínio, coloque essa forma dentro de outra forma com água e leve ao forno para assar em banho-maria por 1 hora ou até furar e o palito sair limpo.
  5. Deixe esfriar, leve para gelar por 6 horas.
  6. Desenforme e decore com leite em pó.



Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 10 porções
Avaliação: 4,7 estrelas
Votos: 12
Pudim de Leite Ninho fácil
Atualizado em: 4/18/2018 | Categorias:
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