Cocada de leite ninho

Atualizado em: 1/16/2018 | Categorias:

Cocada de corte com muito leite ninho, perfeita para vender e para servir para a família.
Essa cocada é maravilhosa e muito fácil de fazer, ela é bem parecida com o doce de leite de corte que temos a receita aqui no blog, só que ela cozinha bem menos e tem coco ralado.

Imagem: acasaencantada


Ingredientes:

  • 1/2 kg de açúcar
  • 1/2 xícara de leite integral
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 200g de leite em pó
  • 1/2 xícara de coco ralado fresco ou de pacotinho

Modo de preparo:

  1. Coloque em uma panela o açúcar, manteiga e o leite integral. Mexa bem.
  2. Ligue o fogão em fogo baixo.
  3. Mexa sempre até ver o fundo da panela e borbulhar.
  4. Com o fogo ligado no baixo, acrescente o leite em pó e o coco e mexa bem até misturar bem.
  5. Em uma forma untada com manteiga, coloque o doce, espalhe bem e espere amornar (quase frio).
  6. Corte em quadradinhos e deixe esfriar.
Imagem: acasaencantada


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 20 unidades
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 28
Cocada de leite ninho
Postado por: Amando Cozinhar