Pudim de nutella sem forno

11/03/2017
Essa sobremesa é super prática e deliciosa, é um pudim que não precisa ir ao forno, fica super cremoso e com o sabor marcante da nutella.

É só bater os ingredientes no liquidificador e deixar gelar.

pudim sem forno

Ingredientes:

Pudim:
  • 250g de Nutella
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
Calda:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de  água

Modo de preparo:

  1. Coloque o açúcar e a água dentro de uma forma com furo no meio e leve ao fogo. Deixe no fogo sem mexer até a calda ferver e dourar. Quando dourar retire do fogo (com uma luva ou pano) e espalhe a calda pelas laterais da forma. Reserve.
  2. Hidrate a gelatina em pó sem sabor (de acordo com as instruções da embalagem).
  3. Leve-a ao micro ondas por 20 segundos.
  4. No liquidificador coloque o  leite condensado, o creme de leite, a nutella, o leite e a gelatina já derretida. Bata por 2 minutos.
  5. Coloque essa mistura dentro da forma caramelizada com a calda.
  6. Leve a geladeira por no mínimo 4 horas ou 1 hora no freezer.
pudim de nutella


Informações
Tempo de Preparo:
Rendimento: 8 porções
Avaliação: 4,6 estrelas
Votos: 14
Pudim de nutella sem forno