Enroladinho de salsicha frito

Enroladinho de salsicha, um dos salgados mais amados pelos brasileiros. Você nem imaginava que era tão fácil fazer.
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Essa massa de enroladinho é super básica e fácil de fazer, fica bem crocante por fora, ela pode ser usada para coxinha e diversos outros salgados. Vão poucos ingredientes e só ingredientes baratos que geralmente já temos em casa. Se você acha que fazer salgadinhos dá muito trabalho essa receita vai mudar sua opinião.

Você pode adicionar queijo junto da salsicha fica uma delícia também. Pode rechear com frango ou carne desfiados e trocar o formato.

enroladinho de salsicha frito

Como fazer Enroladinho de salsicha

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícaras de água
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (de sopa) de margarina
  • 2 cubos de caldo de galinha (ou carne)
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 20 salsichas
  • 1/2 xícara de leite para empanar
  • 1 xícara de farinha de rosca para empanar

Modo de preparo:

  1. Coloque a água, o leite, a margarina e os caldos em uma panela; leve ao fogo e misture até ferver.
  2. Deixe o fogo baixo e acrescente a farinha trigo de uma só vez.
  3. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Deixe a massa esfriar.
  5. Você pode cortar as salsichas no meio e fazer eles menores ou deixar a salsicha inteira mesmo.
  6. Pegue um pouco de massa, abra nas mãos, coloque a salsicha no meio e envolva a salsicha com a massa.
  7. Passe o enroladinho no leite e depois passe na farinha de rosca.
  8. Frite em óleo bem quente até dourar.
enroladinho de salsicha frito


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 20 unidades grandes
Avaliação: 4,2 estrelas
Votos: 91
Enroladinho de salsicha frito
Enroladinho de salsicha frito
Autor:
Descrição: Essa massa de enroladinho é super básica e fácil de fazer, fica bem crocante por fora, ela pode ser usada para coxinha e diversos outros sal...
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Atualizado em: 9/24/2022 | Categorias:
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