Chantininho (cobertura de leite em pó)

7/23/2017 0 Comments


Essa é uma cobertura maravilhosa que encontramos no Cozinha Legal, ela é muito fácil de fazer, fica com um aspecto e textura lindos. É uma maneira maravilhosa de saborizar aquele chantilly de caixinha sem graça, melhora a textura e principalmente o sabor, você vai amar.

Imagem: cozinhalegal

Ingredientes: 

  • 200ml de Chantilly de caixinha (1 caixinha pequena)
  • 25g de Pó para glacê real (aprox. 3 colheres de sopa)
  • 50g de Leite condensado (aprox. 3 colheres de sopa)
  • 50g de Leite em pó (aprox. 6 colheres de sopa)

Modo de preparo:

  1. Na bacia da batedeira, coloque o chantilly gelado e bata em velocidade alta até chegar no ponto de picos altos. 
  2. Diminua a velocidade da batedeira e acrescente o pó de glacê real e o leite em pó aos poucos.
  3. Por último, adicione o leite condensado e bata até ficar bem firme. 
  4. Use imediatamente ou guarde na geladeira em pote bem fechado por no máximo 24h. 
Imagem: cozinhalegal

Tempo de preparo: 10 min
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Chantininho (cobertura de leite em pó)