Bolo fofinho de banana e canela

7/04/2017 0 Comments


Essa receita de bolo é uma das minhas favoritas, faço sempre em casa, e nunca tem erro, sempre fica perfeita. O bolo fica bem fofinho, com um cheiro delicioso, com aquele sabor marcante e docinho da banana com canela.


Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3/4 xícaras (de chá) de óleo
  • 3 bananas grandes (ou 4 pequenas) amassadas
  • 2 xícaras (de chá) de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (de sopa) de canela
  • 1 colher (de sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador: os ovos, o óleo, as bananas amassadas, o açúcar e a canela.
  2. Passe a mistura para um recipiente e junte a farinha e bata com a batedeira ou com uma colher.
  3. Depois adicione o fermento e misture com a espátula.
  1. Unte uma forma com margarina e polvilhe açúcar, transfira a massa.
  2. Leve ao forno pré-aquecido a 200 ºC por aproximadamente 40 minutos.
Obs. A forma do bolo está redonda no preparo e com furo no meio na foto principal pois fiz o bolo várias vezes e usei as melhores fotos :)


Tempo de preparo: 50 min
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Bolo fofinho de banana e canela