Brownie recheado para o dia dos namorados


Eu faço brownie a alguns anos e sempre gosto de inovar com ele, adicionar coisas novas. Já postei receitas de brownies outras vezes e essa é perfeita para o dia dos namorados, você pode rechear com 3 tipos de brigadeiro. Fica incrível, delicioso, além de ficar lindo para presentear e vender.


Ingredientes:

Brownie:
  • 6 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 e 1/4 de xícara de chocolate em pó
  • 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo sem fermento
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar 
  • 4 ovos 
  • 1 colher (chá) extrato ou essência de baunilha
  • 200g de chocolate meio amargo em barra
Opções de recheios (é só clicar para abrir a receita):
Cobertura (opcional):
  • 100g de chocolate branco

Modo de preparo:

  1. Em uma batedeira bata os ovos e o açúcar e depois agregue os demais ingredientes (menos o chocolate em barra) até formar um creme uniforme
  2. Derreta o chocolate em barra no micro-ondas e adicione a massa misturando com uma espátula.
  3. Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga (ou untada com manteiga e farinha) e leve ao forno médio por 20-30 minutos. O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente crocante e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido.
  4. Use um cortador em formato d ecoração (10 cm) para cortar o brownie.
  5. Depois usando uma faca divida ele no meio. Coloque o recheio em um saco de confeitar com um bico pitanga grande e coloque o recheio em uma das metade, depois coloque a outra metade por cima.
  6. Derreta o chocolate branco, coloque dentro de um saco de confeitar e corte a pontinha do saco (faça um buraco bem pequeno), aperte o saco e vá "riscando" o brownie com o chocolate derretido.


Tempo de preparo: 50 min
4.9 estrelas baseadas em 13 votos
Brownie recheado para o dia dos namorados