Quiche de frango e queijo

Receita fácil de quiche de frango para a família toda, simples de fazer, e você pode fazer individual.

Quiche é uma torta que tem a massa similar a de empada e no meio tem o recheio e um creme que é assado e fica fofinho e delicioso.

O quiche é perfeito para ser servido como refeição e também em pequenas porções para festas e para vender. Você pode trocar o recheio para camarão, bacon, tomate com manjericão, entre outros :D

Esse é feito com frango, requeijão e queijo <3

receita de frango

Veja também:

Ingredientes:

Massa:
  • 250g de farinha de trigo (1 e 3/4 xícara aproximadamente)
  • 2 colheres (de chá) de sal
  • 5 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado (pacotinho)
  • 2 gemas
  • 150g de margarina (6 colheres de sopa)
Recheio:
  • 300g de frango temperado, cozido e desfiado (veja aqui como fazer)
  • 100g de requeijão cremoso (1/2 potinho)
Cobertura:
  • 150g de cream cheese OU 1 caixinha de creme de leite
  • 2 ovos
  • 50g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo:

  1. Coloque os ingredientes da massa num recipiente, misture e se ficar seca coloque um pouco mais de margarina.
  2. Para fazer o recheio misture o frango desfiado com o requeijão.
  3. Bata no liquidificador os ingredientes da cobertura, menos o queijo mussarela.

Montagem:

  1. Forre uma forma média ou forminhas (pode ser de empadinhas, não precisa untar). Não deixe muito grossa e nem fina demais.
  2. Nas forminhas (ou forma) que já estão forradas com a massa, coloque o recheio e cubra com a cobertura e por cima coloque o queijo mussarela.
  3. Leve ao forno à 180ºC por 40 minutos ou até que esteja dourado.
quiche de frango



Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 4 porções
Avaliação: 4,8 estrelas
Votos: 12
Quiche de frango e queijo
Atualizado em: 5/11/2018 | Categorias:
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