5 receitas de palha italiana gourmet

2/21/2017 0 Comments


palha italiana
Imagem: coxinhanerd

Quem ainda não comeu a palha italiana não pode deixar de provar, para quem não conhece ela é uma barrinha de brigadeiro e biscoito rodeada de açúcar, e para quem conhece e quer vender aqui tem 5 receitas diferentes e maravilhosas para você começar a fazer em casa :D

Oreo

palha italiana
Imagem: mulpix

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ¼ de xícara de creme de leite
  • 1 pacote de biscoito oreo (90g)
  • Açúcar

Modo de preparo:

  1. Dispor o leite condensado e a manteiga e o creme de leite em uma panela e levar em fogo baixo.
  2. Sempre mexendo, cozinhar até obter uma mistura bem espessa.
  3. Adicionar os biscoitos quebrados e misturar.
  4. Levar a uma forma untada com manteiga (ou apenas com papel manteiga) e levar a geladeira até firmar.
  5. Cortar em quadrados menores, decorar com biscoito oreo picado e servir.

Leite ninho:

palha italiana
Imagem: mariaclaragpp

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de leite Ninho
  • 1/2 pacote de biscoito Maisena (quebrados com as mãos)

Modo de preparo:

  1. Coloque o leite condensado em uma panela e leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro.
  2. Acrescente o leite Ninho e mexa bem. Adicione os biscoitos e mexa novamente.
  3. Coloque em uma forma untada de tamanho aproximado de 20x15cm e leve à geladeira por 40-50 minutos ao até ficar durinho.
  4. Corte em quadrados, passe no leite ninho e sirva.

Nutella:

palha italiana
Imagem: mariareceita

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (de sopa) cheias de creme de avelã (nutella ou outra marca)
  • 1/2 pacote de biscoito maisena 
  • Açúcar para decorar

Modo de preparo:

  1. Forre um refratário ou forma quadrada com papel manteiga, polvilhe açúcar por cima do papel e reserve.
  2. Leve ao fogo o leite condensado misturado com a nutella para fazer um brigadeiro. Quando desgrudar do fundo da panela cozinhe por mais 2 minutos em fogo médio.
  3. Amasse  biscoito grosseiramente e junte com o brigadeiro misturando bem.
  4. Derrame a palha italiana por cima do açúcar. Polvilhe com mais açúcar por cima, alise com uma espátula ou colher para que fique com a superfície uniforme.
  5. Deixe esfriar, retire da forma soltando o papel. Corte em quadradinhos ou em formato a gosto. Passe em mais açúcar.

Doce de leite:

palha italiana
Imagem: naminhapanela

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 pacote de biscoito maisena
  • Açúcar para decorar

Modo de preparo:

  1. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 50 minutos após pegar pressão.
  2. Deixe esfriar para abrir a lata.
  3. Coloque o doce em um recipiente e misture com o biscoito picado.
  4. Disponha a mistura em uma forma untada e leve para o congelador por 40 minutos.
  5. Corte os cubinhos e passe no açúcar.

Coco:

palha italiana
Imagem: omundodecaliope

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de biscoitos de maisena
  • 1 colher de margarina
  • 1 saquinho de coco seco ralado

Modo de fazer:

  1. Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e meio saquinho de coco ralado, mexendo sempre até engrossar, formando um beijinho de coco.
  2. Quando estiver desgrudando do fundo da panela, desliga o fogo e joga o pacote de biscoito todo quebradinho, mistura bem rápido e pronto.
  3. Coloca numa travesa de vidro e deixa na geladeira um tempinho, só pra firmar. Depois corta quadradinhos com uma faca e mela na outra metade do saquinho de coco ralado.

Tempo de preparo: 60 min
4.8 estrelas baseadas em 9 votos
5 receitas de palha italiana gourmet