Água saborizada: Como fazer e como servir?

9/09/2016 0 Comments


Aprendi a fazer água saborizada na faculdade de gastronomia, elas são hiper charmosas para festas ao ar livre e piqueniques, além de substituir os sucos tradicionais nos almoços com a família.

É rápida para preparar e possibilita mil combinações, sem precisar de açúcar. Muito saudável, refrescante e muito pouco calórica. Substitui refrigerante e outras bebidas de maneira saudável e deliciosa, além de ser linda para servir e encantar os convidados com o colorido delas.

Água saborizada
 Imagem: levepormenos

Como fazer?

  1. É só colocar água gelada até a metade de uma jarra ou pote de vidro, cortar as frutas e colocar dentro do pote, depois é só completar com água e gelo.
  2. A quantidade de frutas vai do gosto de cada um, e as combinações são infinitas, você pode também usar apenas uma fruta.
  3. Pode usar as frutas pequenas inteiras e cortar somente as grandes, tentando arrumar de uma maneira que fique bonito e colorido.
  4. A água deve ficar coberta na geladeira por 2 horas antes de ser servida.
Dá só uma olhada nessas ideias para combinações:
  • Pêssego, mirtilo, limão e hortelã
  • Limão, hortelã e erva doce
  • Morango, mirtilo e amora
  • Canela e limão
  • Laranja, gengibre e canela
  • Abacaxi com hortelã
  • Água de coco com melancia, morango e hortelã
Obs. Se quiser usar água de coco, a bebida ficará mais saborosa, mas também mais calórica.

O ideal é que você consuma no mesmo dia do preparo, se não, conservar na geladeira, pois em temperatura ambiente o açúcar das frutas facilita a fermentação e altera o sabor.

Como servir?

Elas podem ser servidas em copos e potes de vidro individuais com canudos, na minha opinião essa é a maneira mais charmosa para festas pois a pessoa já pega a sua porção na hora sem ter mais trabalho e os potinhos coloridos ficam lindos nas fotos.

Água saborizada
Imagem: melanelago

Elas também podem ser servidas em uma jarra em que cada um vai e se serve dela, esse estilo acho mais apropriado para almoço e piquenique em família. Você monta na jarra, deixa gelar e depois disponibiliza os copos para que cada um se sirva.

Água saborizada
Imagem: bolsablindada

Então agora que você já conhece essa bebida super saudável, simples e charmosa não deixe de experimentar e surpreender seus amigos e família.

Água saborizada


Água saborizada: Como fazer e como servir?