4 maneiras de preparar batata inglesa

8/19/2016 0 Comments


batata inglesa receita

Não tem quem resista à batata inglesa, ela tem tantas maneiras diferentes de ser preparada, pode ser assada, cozida, recheada frita, etc. Para quem também ama batata inglesa vem aprender aqui 4 maneiras de prepará-la.

1ª: Batata assada com alecrim

receitas com batata
 Imagem: mixplug

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas de tamanho pequeno, cortadas em quadro partes
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
  • 1/2 colher (chá) de alecrim seco

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno em temperatura alta (250ºC).
  2. Coloque as batatas cortadas em uma assadeira, deixe-as espalhadas em uma camada só. Regue-as com o azeite e polvilhe-as com sal, pimenta e alecrim. As batatas devem ficar bem cobertas por estes ingredientes.
  3. Ponha a assadeira no forno preaquecido e asse as batatas por 20 minutos, mexendo de vez em quando para que assem por igual. Sirva imediatamente.

2ª: Batata recheada com bacon

receitas com batata
Fonte: guiadasemana

Ingredientes:


  • 4 Batatas inglesas
  • Sal a gosto
  • 1/2 colher (de sopa) de Margarina (para cada batata)
  • Queijo provolone ralado à gosto
  • 1 colher (de sopa) de Requeijão (para cada batata)
  • Cebolinha picada à gosto
  • 2 colheres (de sopa) de Bacon cortado em cubos pequenos e frito (para cada batata)

Modo de preparo:

  1. Cozinhe as batatas inteiras com casca.
  2. Pegue a batata com cuidado, corte-a no sentido do comprimento, preservando as pontas.
  3. Retire um pouco do miolo da batata, tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture com manteiga e o bacon frito. coloque esse recheio dentro da batata novamente.
  4. Após isso, acrescente o provolone ralado, o requeijão e para finalizar salpique a cebolinha e o bacon.

3ª: Batata gratinada

receitas com batata
 Fonte: mdemulher

Ingredientes:

  • 750 gramas de batata
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Lave as batatas em água corrente e descasque-as.
  2. Corte em rodelas finas e ponha em uma panela.
  3. Junte o alho picado, a manteiga, o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.
  4. Cozinhe em fogo baixo até que as batatas fiquem macias, porém firmes
  5. Com uma escumadeira, retire as batatas da panela e disponhaas em um refratário untado.
  6. Regue com o líquido do cozimento e polvilhe com o queijo ralado.
  7. Leve ao forno até dourar a superfície. Sirva imediatamente.

4ª: Batata frita com bacon e cheddar

Imagem: abril

Ingredientes:

  • 3 batatas inglesas
  • 100g de queijo cheddar cremoso ou derretido
  • 100g de bacon cortado em cubos
  • Sal à gosto

Modo de preparo:

  1. Descasque as batatas, corte em bastões finos e deixe no congelador por 4 horas.
  2. Frite o bacon e reserve.
  3. Retire as batatas do congelador e frite na hora em óleo bem quente.
  4. Retire do óleo, coloque sal e por cima o queijo cheddar e o bacon frito.


4 maneiras de preparar batata inglesa