5 sobremesas fáceis para diabéticos

5/25/2016 0 Comments


sobremesa para diabeticos

Para os diabéticos que gostam muito de doces tudo fica mais difícil pois o açúcar pode causa problemas sérios, mas quem disse que toda sobremesa tem que ter açúcar? Aqui tem 6 receitas bem fáceis e sem açúcar :D

Leite condensado diet

Ingredientes:

  • 1 copo (requeijão) de leite em pó desnatado
  • ½ copo (requeijão) de água fervente
  • 1 copo (requeijão) de adoçante (deve-se usar um adoçante que tenha a mesma equivalência do açúcar)

Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Use na preparação de doces.

Pudim Diet

sobremesa para diabeticos

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sopa) de adoçante líquido
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 6 gemas

Modo de preparo:

  1. Aqueça o leite, junte o adoçante e a essência de baunilha. Misture bem e reserve.
  2. Bata as gemas até ficarem espumantes e esbranquiçadas, junte a mistura reservada e bata por mais alguns segundos.
  3. Unte com óleo forminhas individuais refratárias, despeje o creme, dividindo-o entre elas. Asse em banho-maria, com o forno a 180ºC por 40 minutos.

Brigadeiro Dietético

sobremesa para diabeticos
Imagem: adorebrigaderia

Ingredientes:

  • 1 receita de leite condensado dietético
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó dietético
  • 25 g de chocolate dietético em tablete derretido
  • ½ xícara (chá) de leite desnatado
  • Adoçante a gosto

Modo de preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve-a ao fogo baixo, sem parar de mexer.
  2. Quando o doce se desprender do fundo, retire-o do fogo e deixe esfriar.
  3. Enrole e passe em  chocolate  raspado ou  coco  seco.  Disponha em forminhas de papel e sirva.

Bolo de iogurte e laranja

sobremesa para diabeticos
Imagem: youtube

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de margarina light
  • 2 e ½ xícaras (chá) de adoçante
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
  • 1 e ½ colher (chá) de raspas de laranja
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo:

  1. Coloque na batedeira a margarina (em temperatura ambiente) e bata até ficar cremosa. Junte o adoçante até obter um creme esbranquiçado e fofo e depois os ovos, sem parar de bater.
  2. À parte, coloque o iogurte, as raspas de laranja e a baunilha e misture bem.
  3. Na mistura da batedeira, junte a farinha de trigo alternando com a mistura de iogurte. Bata bem.
  4. Despeje numa fôrma redonda, com buraco no meio, untada com margarina e polvilhada com farinha. Leve para assar em forno pré-aquecido a 170ºC por 1 hora. Sirva com chantilly sem açúcar.

Creme de chocolate diet

sobremesa para diabeticos
Imagem: bolsademulher

Ingredientes:

  • 30 gramas de cacau em pó dietético e sem açúcar
  • 300 ml de leite desnatado
  • 30 gramas de maisena
  • 2 colheres de sopa de adoçante líquido

Modo de preparo:

  1. Comece colocando 200 ml de leite em uma panela e cozinhe-o a fogo baixo; nos restantes 100 ml, dilua o cacau e adicione a maisena.
  2. Quando o leite na panela ferver adicione a mistura anterior e mexa por mais 5 minutos até que engrosse. Retire do fogo e coloque quanto adoçante líquido quiser.
  3. Se você gosta de um creme com maior consistência, é só colocar mais maisena, mas deverá dilui-lo em leite frio, senão correrá o risco de que fique com grumos.

Creme de limão

sobremesa para diabeticos
Imagem: bolsademulher

Ingredientes:

  • ½ xícara de manteiga
  • 3 colheres de adoçante líquido
  • ½ xícara de suco fresco de limão
  • ¼ xícara de raspas de limão
  • 6 gemas

Modo de preparo:

  1. Derreta a manteiga numa panela com o fogo baixo.
  2. Retire do fogo e rapidamente incorpore o adoçante enquanto mistura. Depois adicione o suco de limão e as raspas de limão, misturando novamente.
  3. Adicione as gemas de ovo à mistura de manteiga e coloque a panela novamente no fogão, com o fogo bem baixo. Misture todos os ingredientes enquanto cozinham.
  4. Você deverá cozinhar o creme até que ele comece a engrossar. Quando ela estiver no ponto, retire-a do calor e coloque o creme em uma tigela e deixe esfriar antes de comer.

5 sobremesas fáceis para diabéticos