Frango empanado com flocos de milho


Essa é uma receita de dar água na boca e que pode ser servida de duas formas, você pode servir como petisco junto com um molhinho (ketchup, barbecue, etc) naquela hora de assistir o jogo ou ver um filme, e também serve para aquele almoço diferente de domingo, companhado de arroz e batata frita, além de combinar com diversos outros tipos de acompanhamento.

O frango é extremamente crocante, bem temperado, com um molhinho fica maravilhoso.

frango empanado com flocos de milho

Ingredientes:

  • 500g de peito de frango
  • 2 xícaras de flocos de milho (para cuscuz)
  • Sal à gosto
  • Pimenta-do-reino à gosto
  • 3 dentes de alho
  • 1 tableta de caldo de frango

Modo de preparo:

  1. Corte o frango em fatas finas, tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e o tablete de caldo amassado.
  2. Coloque os flocos num recipiente e tempere com sal.
  3. Passe as fatias de frango nos flocos, empanando os dois lados.
  4. Aqueça o óleo e frite as fatias, em fogo baixo, por 5 minutos de cada lado ou até dourar.
  1. Sirva com um molho ou acompanhamentos que preferir.
frango empanado com flocos de milho

Frango empanado com flocos de milho