Cookies de chocolate branco recheados com oreo

7/11/2015 0 Comments


Sou louca por cookies, por oreo e por chocolate branco, por sorte acabei encontrando no blog Damn Delicious uma receita que combina os três :o

A receita estava em inglês, eu traduzi para vocês, por que não podia deixar de compartilhar essa receita incrível.

O cookie é macio e com um cheiro delicioso, a massa tem gotas de chocolate branco e biscoito oreo crocante por dentro.

Quer experimentar essa delícia? Olha a receita aqui, super fácil:


Ingredientes:

  • 1 e 3/4 de xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher (de chá) de sal
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, gelada
  • 1/4 de xícara e 2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de açúcar granulado
  • 1 ovo grande
  • 1 e 1/2 colheres (de chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara de gotas de chocolate branco (ou uma barra picada)
  • 1 pacote de biscoito Oreo (com 12 unidades)s

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal, reserve.
  2. Em uma batedeira bata a manteiga e os dois tipos de açúcar, até ficar bem homogêneo e cremoso.
  3. Adicione o ovo e a essência de baunilha, bata até misturar bem.
  4. Depois vá adicionando a mistura da farinha à essa massa, adicione aos poucos batendo sempre, até misturar tudo.
  5. Depois com uma espátula misture o chocolate branco na massa.


  1. Faça duas bolinhas com uma colher de sopa de massa cada bolinha, coloque um biscoito oreo no meio das duas e depois com as mãos envolva o biscoito com a massa formando uma bolinha só.
  2. Faça isso até acabar a massa.
  3. Coloque os cookies numa forma forrada com papel manteiga e asse por mais ou menos 15-20 minutos, à 180ºC.

Retire da forma e deixe esfriar.


Fonte: damndelicious

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