Salsicha Empanada (Corn Dogs)

Os Corn Dogs são petiscos tipicamente americanos, muito comuns em parques dos EUA, o nome corn dog significa algo como cachorro-quente de milho. São salsichas empanadas em uma massa frita feita com fubá, é uma massa que fica um pouco líquida, aí você mergulha as salsichas nessa massa e logo depois coloca no óleo. Tenho certeza que na sua casa vai ser um sucesso. Essa receita de corn dog é muito rapidinha de fazer, você pode fazer na versão grande ou na versão mini, cortando a salsicha no meio.

Veja também:

Como fazer salsicha empanada?

Ingredientes:

• 5 salsichas
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 xícara de fubá
• 1 ovo
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (de chá) de sal
• Óleo para fritar

Modo de fazer:

1. Corte as salsichas ao meio e espete-as com um palito de churrasco
2. Em um recipiente coloque o ovo e o leite e misture.
3. Adicione a farinha de trigo, o fubá, o sal e misture bem até ficar uma massa lisa.
4. Por último adicione o fermento e misture.
5. Em um panela coloque o óleo para esquentar, óleo suficiente para cobrir completamente os corn dogs.
6. Coloque a massa em um copo alto, mergulhe as salsicha na massa e coloque direto no óleo quente para fritar até dourar.
7. Sirva na hora!