Strogonoff de Carne Fácil

Receita de estrogonofe de carne bovina, super rápido e prático, perfeito para o almoço ou jantar.
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Esse strogonoff de carne é muito fácil para fazer no dia-a-dia, fica uma delícia e fica pronto rapidinho. Combina com qualquer ocasião. Também chamado de estrogonofe de carne, é um prato cremoso que pode ser feito com frango, carne ou camarão e fica perfeito com arroz e batata palha ou batata frita, uma receita para o almoço ou jantar perfeita e super prática!

strogonoff de carne

Veja também:

Como fazer strogonoff de carne?

Ingredientes básicos:

  • 500g de alcatra cortada em tirinhas ou cubos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (de sopa) de mostarda
  • 1 xícara de ketchup
  • 1 lata de creme de leite (200g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Opcionais. Se quiser adicionar ainda mais sabor, coloque: 
  • 2 colheres (de sopa) de molho inglês
  • 1/4 de xícara de conhaque (opcional)
  • 1 xícara de cogumelos champignon

Modo de Preparo:

  1. Derreta a manteiga e refogue a cebola até dourar, adicione o alho e deixe até dourar.
  2. Junte a carne e tempere com o sal e pimenta-do-reino a gosto.
  3. Mexa até a carne dourar, adicione o conhaque e misture por alguns segundos.
  4. Acrescente a mostarda, o ketchup e o molho inglês.
  5. Cozinhe até engrossar um pouco.
  6. Adicione os cogumelos e o creme de leite.
  7. Mexa por um minuto e retire do fogo.
  8. Sirva imediatamente, acompanhado de arroz e batata palha.
strogonoff de carne


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 2 porções
Avaliação: 4.7 estrelas
Votos: 82
Strogonoff de Carne Fácil
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Atualizado em: 4/16/2024 | Categorias:
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