Batata Recheada Hasselback (Fatiada)

Receita de batata recheada Hasselback fácil. Pode-se acrescentar muitos ingredientes e fazer a batata do seu jeito.
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Esse é um tipo diferente de batata recheada. É um prato criado na Suécia e tem esse nome devido ao restaurante onde era servida. Existem várias receitas de batatas Hasselback, a mais famosa é essa super recheada. É um acompanhamento delicioso para o seu almoço ou jantar super fácil de fazer.

receita de batata recheada fácil

Como fazer batata recheada hasselback?

Ingredientes:

  • 2 batatas inglesas grandes
  • 50g de manteiga
  • 100g de queijo fatiado (mussarela, cheddar, prato ou outro)
  • 50g de bacon frito (ou presunto, peito de peru, lombinho e etc)
  • 50g de queijo parmesão ralado fresco (ou mussarela)
  • Sal e pimenta do reino à gosto
  • 2 colheres (de sopa) de cream cheese (ou requeijão cremoso)
  • Salsinha ou cebolinha picada à gosto

Modo de preparo:

receita de batata hasselback fácil
  1. Coloque as batatas numa panela com água e um pouco de sal, leve ao fogo, quando ferver deixe cozinhar por 5 minutos e retire as batatas da água.
  2. Faça vários cortes nas batatas e pincele bastante manteiga no interior das batatas.
  3. Polvilhe sal e pimenta do reino e leve ao forno à 220ºC por 45 minutos.
  4. Preencha os espaços com as fatias de queijo, cream cheese, e bacon e/ou presunto, peito de peru, lombinho ou qualquer outro recheio que você queira.
  5. Cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno à 220ºC para gratinar.
  6. Quando o queijo estiver derretido, retire e decore com salsinha picada.
receita de batata hasselback fácil

Veja também:


Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 2 porções
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 88
Batata Recheada Hasselback (Fatiada)
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Atualizado em: 1/20/2023 | Categorias:
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