Bolo de caneca com recheio e cobertura de chocolate

Como fazer bolo de caneca de chocolate?

Ingredientes:

• 1 ovo
• 4 colheres (de sopa) de leite
• 3 colheres (de sopa) de óleo
• 2 colheres (de sopa) rasas de chocolate em pó
• 4 colheres (de sopa) rasas de farinha de trigo
• 4 colheres (de sopa) rasas de açúcar
• 1 colher (de chá) rasa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Coloque o ovo na caneca e bata bem com o garfo
2. Coloque o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate e bata mais
3. Coloque a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente até a massa ficar homogênea
4. Leve ao micro-ondas por 3 à 4 minutos em potência alta
5. Coloque o chocolate meio amargo num recipiente junto do creme de leite de leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, se necessário coloque mais 30 segundos, até derreter e misturar bem.
6. Corte a parte de cima do bolo, faça um furinho e coloque cobertura dentro e no topo.
7. Coloque de volta a parte de cima e cubra com cobertura e granulados

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