Ovo de colher de brigadeiro
Os ovos recheados estão em alta! Ninguém quer mais saber dos ovos ocos. Que tal aprender a recheá-los em casa?
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O ovo de páscoa de colher é um tipo de ovo de páscoa que surgiu nos últimos anos e nunca sai de moda, eles são super recheados, os recheios são cremosos para comer de colher, os recheios são diversos e para todos os gostos, eles são perfeitos para vender e para presentear e fáceis de fazer em casa, você só precisa comprar uma forma para ovos de páscoa e um chocolate que endurece depois de derretido, como o fracionado, o TOP ou do tipo cobertura, e você também pode temperar seu chocolate comum.
Como fazer ovo de colher de brigadeiro?
Ingredientes:
- 250g de chocolate meio amargo fracionado/TOP/cobertura (ou chocolate temperado)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (395g)
- 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (de sopa) de manteiga
- Chocolate granulado para finalizar
Modo de Preparo:
- Numa panela misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo e mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela.
- Espere o brigadeiro esfriar completamente.
- Derreta o chocolate fracionado ou tempere o seu chocolate.
- Coloque em uma forma para ovos de Páscoa de 250g, encha até a marquinha, depois coloque a outra parte da forma (que tem a parte em silicone) por cima e aperte para espalhar o chocolate.
- Leve a geladeira por 20 minutos.
- Desenforme a casquinha do ovo e coloque em cima de uma caixinha forrada com papel.
- Recheie com o brigadeiro, se quiser decore com brigadeiro enrolados e finalize com granulado.
Veja também:
Informações
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 1 porção
Tempo de Preparo:
Tempo de Cozimento:
Rendimento: 1 porção
Avaliação: 4.8 estrelas
Votos: 112
Votos: 112
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Atualizado em:
3/05/2024
| Categorias:
1receita
Chocolate
Datas Especiais
Páscoa
Postado por:
Amando Cozinhar
